单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,我不是在星巴克，,就是在去星巴克的路上,小组成员：,朱繁星 吴昌敏 邵美蓉 黄鹏飞 陈北国 单峰,人和,铸就咖啡豆传奇,星巴克,星巴克,简介,成功秘诀,总结,面临挑战,星巴克（Starbucks）,是美国一家连锁咖啡公司，1971年成立，为全球最大的咖啡,连锁,店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、蛋糕、杯具、音乐光碟等商品。,星巴克的发展,1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务,。,1982年，霍华德舒尔茨先生加入星巴克，并担任市场和零售总监,。,1987年，舒尔茨先生收购星巴克，并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店,。,1,992年，星巴克在,纽约,纳斯达克成功上市，从此进入一个新的发展阶段,。,2009年，星巴克推出速溶咖啡Via，仅用10个月便实现1亿美元的全球销售额，并建立4万多个销售网点。,2011年，星巴克庆祝全球四十年咖啡历程，正式启用全新品牌表示。,2012年，推出星巴克黄金烘焙咖啡以及星巴克高品质意式浓缩咖啡机；在哥伦比亚Manizales 开设咖啡种植者支持中心。,目前，星巴克在全世界62个国家拥有超过1,9,000家门店，200,000多名伙伴（员工）。,喝速溶咖啡的是普通青年喝现磨咖啡的是文艺青年排队喝咖啡的是,是什么让星巴克获得了巨大的成功呢？,第三空间,的,品牌定位,重视员工,的,核心理念,积极,的,社会意识,极品咖啡,的,品质追求,星巴克成功秘诀,第三空间,的,品牌定位,相当友善及亲切、便利,振奋人心并重新思考的感性空间,独具设计感及优雅特质,舒适温馨的感觉带来启发及惊喜,让人感受到热忱及活力的随性环境,人们悠闲交流的聚会场所,美国商业周刊报道，从20世纪90年代中期到后期，星巴克员工的流动率一直都是餐饮和快餐业中最低的。,那究竟是什么使得员工如此,忠于,星巴克呢？,霍华德舒尔茨,星巴克没有高科技，没有专利，成功完全建立在员工和企业的关系上。,星巴克总是把员工放在首位，并对员工进行大量的投资，这一切全出自于其董事长舒尔兹的价值观和信念。,星巴克每年都会在同业间做一个薪资调查，经过比较分析后，每年会有固定的调薪。舒尔茨还给那些每周工作超过小时的员工提供卫生、员工扶助方案、伤残保险，这在同行业中极为罕见。这种独特的福利计划使星巴克尽可能地照顾到员工的家庭，对员工家里的长辈、小孩在不同状况下都有不同的补贴办法。可能钱不是很多，但会让员工感到公司对他们非常关心。那些享受福利的员工对此心存感激，对顾客的服务就越周到。,薪酬福利制度,在星巴克公司,员工不叫员工,而叫“合作伙伴”。星巴克在年就设立了股票投资方案，允许以折扣价购买股票，所有员工都有机会成为公司的主人。由于公司股票价格不断地上涨，给员工的,期权价值,很大；与此同时，配合公司对员工的思想教育，使得员工建立起自己是公司股东的想法。,股票期权,股份支付,（,股份支付,是企业所有者向经营者提供激励的一种报酬制度，具体体现在企业中，就是企业贷款给经营者作为其股份投入，经营者对其有所有权、表决权，分红权，要想把期,权,变成钱，前提条件必须是把企业经营好，有可供分配的红利。期,权,的最大优点是经营者（加盟者）的股票收益难以在短期内兑现，股票的增值与企业资产的增值和效益的提高紧密联系起来，这就促使经营者将会更多地关注企业的长远发展和长期利益，从而在一定程度上解决了经营者的短期行为。,对员工的栽培和辅导训练使他们得到可持续的成长发展空间是星巴克公司所看重的。对星巴克而言，每位员工都是构成品牌的一分子，在消费者心目中都代表着星巴克，因此，星巴克十分重视对员工的培训，所有招聘进来的员工在进入公司的第一个月内都能得到最少小时的培训，包括对公司适应性的介绍、顾客服务技巧、店内工作技能等。另外还有一个广泛的管理层培训计划，着重训练领导技能、顾客服务及职业发展。星巴克为员工提供了很多核心训练和技巧，希望他即使离开了，也同样能从星巴克的经历中受益。,非常培训,在那段公司财务最糟糕的时间里，星巴克看到了其多年来不遗余力地联系和回馈社区带来的回报，也让这家公司从员工到管理层深刻意识到,“,社区,”,之于星巴克的价值不亚于这家企业的命脉。,星巴克：社区的力量,服务社区不仅仅是星巴克履行社会责任的“例行公事”,而已经成为这家公司商业模式中最核心的要素,通过在教育领域进行积极投入和对咖啡产区种植户提供溢价收购，星巴克带动咖啡供应商和所处社区共同分享其增长成果。,社会责任,星巴克,绿色社区,公益活动,1991年，星巴克与国际关怀组织结盟，不仅每年至少捐赠10万美元，还同意将资助计划延伸到所有产品。,1993年，星巴克成为国际关怀组织在美国的最大捐助者。,1997年，星巴克设立了星巴克基金会，扩大慈善事业规模。,2004年1月，星巴克与国际保护组织（CI）合作，在之后5年内向CI所属的佛得角风险基金投资250万美元，帮助小规模咖啡豆生产商获得信贷援助。,共爱地球计划,2009年12月，星巴克开始启动共爱地球计划，,“共爱地球”平台主要包括三部分：道德采购、环保承诺和回馈社区。,在道德采购方面，星巴克坚持负责任的方式种植和以合乎道德的方式交易。这意味着星巴克不仅要对采购地的经济和社会负责任，而且要促使小规模种植者组成合作社，提供资金支持，助其保护环境，并获取具有全球市场竞争力的业务技能。也因此，星巴克获得了长期持续的高质量咖啡豆的供应。,环保承诺则是“共爱地球”平台的第二部分，这部分是强调星巴克将通过节约能源和水资源、回收和实施绿色建筑，减少对环境的负面影响。,至于回馈社区，星巴克不仅号召顾客积极参与到其组织的社区活动中，其员工甚至在没有任何考评和奖励的情况下，仍然坚持不懈地参与社区服务，形成了独特的星巴克气场这就是星巴克社区活动模式。,显然，在承担社会责任与增强企业竞争力方面，当很多企业无法建设起自己的责任产业链甚至还没有社会责任概念的时候，星巴克无疑为这些企业做出了杰出的典型示范。,极品咖啡,的,品质追求,质 的追求,量 的追求,衍生服务,星巴克坚信，只有优质的咖啡喝起来才会让人感到悠闲和惬意，他们对产品质量达到了发狂的程度。无论是原料豆及其运输、烘焙、配制、配料的掺加、水的滤除，还是最后把咖啡端给顾客的那一刻，一切都必须符合最严格的标准，都要恰到好处。,咖啡豆挑选,咖啡豆烘焙,配制咖啡,水的滤除,产品多样性,满足了顾客不同需求,焦糖奇玛朵,卡布奇诺,摩卡Light星冰乐,摩卡,星冰乐,拿铁,美式咖啡,芒果茶星冰乐,衍生服务,接轨互联网,（提供无线上网）,音乐咖啡,（将咖啡店与音,乐店合二为一）,将星巴克的服务品质发挥到极至；,增强了顾客忠诚度；,拓展了星巴克品牌价值。,星巴克的成功,咖啡品牌星巴克之所以成功，是其超越物质的咖啡产品，所创造和引导一种新的,生活方式和生活文化。,适者生存战略即谁抢先一步抢占服务的心智，谁就会争夺到更多的顾客资源。,星巴克通过以下方面策略奠定了成功的基础，即：,准确的品牌策略。,优质的内部管理。,负责的社会意识。,完美的品质追求。,毫无疑问的，星巴克做到了！,面临挑战,急剧扩张的风险,竞争者众多,有脱离本质的倾向,星巴克的成功-这不是一杯咖啡，这是一杯星巴克,。,让喝咖啡变成一种生活体验。,星巴克出售的不是咖啡，而是人们对咖啡的独特体验,谢,谢,观,看！,