单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,膝关节科：何玲,常见方法病症的饮食调护,失眠,1,2,3,4,5,6,便秘,高血压,非胰岛素依赖型糖尿病,骨质疏松,月经病饮食调护,颈椎病,腰椎间盘突出,失眠,便秘的饮食调护原那么,1，便秘的治疗“以通为用宜选择具有通便作用的食物。,2，燥热便秘宜用清凉滑润之物，如菠菜、莴苣、茭白、番薯、苋菜、黄瓜、萝卜、芹菜、绿豆芽、苹果、竹笋、陈皮等。,3，气滞便秘宜用行气软坚润肠之物，如木香、萝卜、胡桃、花生、松子、芝麻、紫苏子、牛奶、柑、橘、香蕉、菠萝、竹笋、陈皮等。,4，气虚便秘宜选用健脾益气润肠之物，如胡桃、花生、松子、芝麻、蜜蜂、无花果、芋头、胡萝卜等。,5，血虚津亏便秘宜用养血生津润肠之物，如何首乌、当归、酸枣仁、胡桃、花生、松子、芝麻、牛奶、羊奶、酥油、菠菜、胡萝卜、桑葚、香蕉、海蜇等,6，冷秘宜食温通润便之物，如肉苁蓉、胡桃、桂皮、茴香油、韭菜、羊肉、酸枣仁等。,糖尿病的饮食调护原那么,1，糖尿病患者食治恰当，可以不必药疗而保健康，且不会开展为重症。假设已成重症，那么非食疗所能愈，所以患病早期即应慎饮食。,2，宜选用性偏寒凉而具有滋阴生津止渴作用的食物，如白菜、油菜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜、木耳、枸杞子等。,3，蛋白质的摄入量似正常人标准，植物蛋白类宜选择黑大豆、豌豆、黄豆、豆腐等，动物蛋白宜选择鲤鱼、海蜇、田螺、猪肚、牛肚、鸭肉、鹅肉、兔肉、牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋等。,4，饮水不必限制，病情减轻时，自能不渴而少饮。,非胰岛素依赖型糖尿病药膳,菠菜内金粥,制作方法：,将菠菜切碎与,鸡内金和粳米,加适量水煮成,粥即可,原料：,菠菜,250,克，,鸡内金,10,克，,粳米,100,克,成效：,补五脏，润,肠止渴，适,用于各类型,糖尿病患者,三味老鸭,制作方法，,将老鸭去,毛去内脏,与三味药加,适量水炖烂，,调味后即可,原料：,沙参,50,克，,山药,50,克，,玉竹,50,克，,老鸭一只,成效，,健脾补气，,养阴清热，,适用于老年,糖尿病患者,山药羹,制作方法：将排,骨加水煮，然后,去排骨取浓汁，将,山药制成泥，缓缓,参加煮的浓汤中搅,拌煮熟，加葱花香菜，,胡椒调味品后即可,原料：山药,一根，排骨,150,克,成效：健脾,补气适用于,中度糖尿病,高血压药膳,原料,制作,方法,成效,胡萝卜粳米粥,新鲜胡萝卜汁,100,克，新鲜白萝卜汁,50,克，粳米,100,克,将粳米煮成八成熟时转用文火，参加胡萝卜汁和白萝卜汁，,再用小火煮成米粥,健脾和胃，降压利尿,骨质疏松的饮食调护原那么,1，本病调护，以补为主，宜常食牛肉、羊肉、猪骨头、排骨、羊骨、猪皮、猪蹄、猪蹄筋、动物肝脏、小鱼、小虾、虾皮、淡菜、海带、紫菜、黄豆、豆腐、菠菜、蛋、黑木耳、红枣、花生、瓜子、胡萝卜、核桃仁等。,2，荤素合理搭配。鱼肉禽蛋、矿物质、维生素类应多吃，但不能做主食。动物蛋白主要含氨基酸，摄入过多那么促使钙从尿中排出，因此要配以素食，均衡摄取，每日多吃肉类、豆类及其制品，同时适当补充维生素D或增加日光照射及运动量。,3，多食低钠高钙食品。高钠在肾小管重吸收与钙竞争，不利钙的吸收。钙食品以牛奶及豆类制品为好，因此，每天喝2杯牛奶、或排骨汤、大骨头汤等，多吃蔬菜水果，利于人体骨质生成。,骨质疏松药膳,枸杞子羊肾粥,原料：羊肾一只，枸杞30克，肉苁蓉15克，糯米60克，姜丝，盐，味精适量,制作方法：将羊肾用刀劈开，去筋膜，洗净切成小块，加水与枸杞，肉苁蓉 糯米一同煮至粥，再放入调料即可,成效：滋养脾胃，强筋壮骨,羊脊骨粥,原料：羊脊骨一副，茯苓20克，补骨脂粉12克，粳米60克，姜丝，盐，味精适量,制作方法：将羊脊洗净，打碎，与茯苓，粳米共水煮粥，至粥五成熟时，加 补骨脂粉搅匀，继续煮粥至熟，,成效：温肾壮阳，填精补髓,核桃补肾粥,原料：核桃仁15克，杜仲12克，补骨脂20克,制作方法：用纱布将杜仲与补骨脂包好，与核桃仁同放入砂锅中加水煮30分钟，去布包即可,成效：补肝肾，壮腰膝,月经病的饮食调护原那么,1,，月经期间，应增加营养，尤其是补血食物。如猪肝、猪心、鸡肝、蛋类等，蔬菜类如胡萝卜、菠菜、红苋菜等，药物类如当归、阿胶、何首乌、龙眼肉、党参、大枣、黄芪等。,2,，闭经、痛经等月经病者，应选择具有补肾、健脾、补肝、补益气血作用的食物。如黄豆、荔枝、龙眼、桑葚、葡萄、花生、鲶鱼、鲤鱼、鳝鱼、墨鱼、鲍鱼、淡菜、海参、鸡肉、鸡蛋、羊肉、猪肉、猪血、猪蹄、鸽肉等。冲任不通者，应选择具有疏肝行气，温经散寒，活血化瘀作用的食物。疏肝行气如刀豆、韭菜、槟榔、玫瑰花、梅花、月季花、茉莉花、合欢花、鲫鱼等。温经散寒如生姜、干姜、葱白、大蒜、胡椒、小茴香、桂皮、芥菜、韭菜、羊肉、狗肉、鸡肉、草鱼、白鳝、黄鱼、泥鳅、樱桃、荔枝、龙眼等。活血化瘀如慈姑、韭菜、山楂、桃、芒果、鳖肉、螃蟹、蔷薇花、玫瑰花、月季花、桂花、茉莉花、桂皮、醋、酒等。,月,经,病,饮,食,调,护,月经先期,月经后期,月经先后不定期,痛经,经行乳房胀痛,1,2,3,4,5,月,经,病,饮,食,调,护,月经先期,鲜生地,50,克鲜藕节,100,克白糖,20,克,将生地，藕节洗净加水两碗，,煮30分钟，去渣取汁一碗，,参加白糖,原料,制作方法,经期服用，一日两次，,连服,3-5,天，,连用,2-3,个月经周期,清热凉血止血，,适用于月经先期，,量多色淡者,食用方法,成效,鲜地藕节饮,鲜芹菜,30,克，金针菜,15,克,将芹菜金针菜洗净，,加水煮15分钟去渣,取汁参加白糖饮用,原料,制作方法,一日一剂，代茶饮用，连服,3-5,天,清热凉血调经,食用方法,成效,金针菜汤,月经后期,四物羊肉汤,原料：羊肉500克，黄芪，党参，当归各25克，生姜50克,制作方法：将羊肉，生姜洗净切好，药用纱布包好，同放入砂锅中加水适量，打火煮沸后小火煮2小时，去药渣，调味,食用方法：吃肉喝汤，月经后每天一次连服3-5天,当归黑豆牛肉汤,原料：当归20克，牛肉100克，黑豆30克，,制作方法：将黑豆炒熟，牛肉切片，将3味放入砂锅中，共煮至烂熟，,食用方法：每日两次，常服,成效：温补脾肾，养血调经,月经先后不定期,原料,月季花,9,克，核桃仁,30,克，红糖，,甜酒各,60,克,服用方法,经前冲甜酒服用，连服,5-7,天,功效,疏肝解郁，活血调经,制作方法,将月季花，红糖，核桃仁加水,500,毫升，煎煮至,300,毫升即可,月,季,核,桃,仁,汤,经行乳房胀痛,佛手,10,克，白芍,10,克，,川芎,10,克，鸡肉,150,克,鸡肉洗净切块，其余用料洗净用,布包之，将全部用料放入锅内，加,清水适量，文火煮,1.5-2,小时，去,药包加食盐调味即可,原料,制作方法,食肉饮汤，一天之内服完,行气活血，柔肝止痛,食用方法,成效,佛手白芍鸡肉汤,痛经,姜椒饮,原料：生姜5克，红糖100克，花椒5克,制作方法：加水适量煮汤饮用,食用方法：经期热服，一日两次，连服3-5天,成效:温经散寒止痛,姜艾苡仁粥,原料：干姜，艾叶各10克，薏苡仁30克,制作方法：将前二味煎水取汁，将薏苡仁煮粥至八分熟后参加药汁同煮至熟,成效：温经暖宫止痛,红花山楂酒,原料：红花15克，山楂片30克，白酒250毫升,制作方法：将红花山楂洗净用酒浸泡，封口，每天摇动3-5次，一周后饮酒即可,成效：活血化瘀止痛,黑豆红花饮,原料：黑豆红糖各30克，红花6克,制作方法：将黑豆红花放入锅中加清水600毫升，用武火煮沸后改用文火煮，至黑豆烂熟，滤渣取汁，加红糖搅匀即可,成效：活血化瘀止痛，适用于血瘀之痛经,失眠的饮食调护原那么,1，以清淡滋补饮食为主，宜进食高蛋白，富含维生素、矿物质的食物，清淡食物易消化，滋补饮食能补充失眠者所需要营养，保持机体处于相对平衡状态,2，注意晚餐的调理，晚餐以味清淡，量适宜为佳，不宜吃难以消化的食品或吃得太饱，药膳最好在睡前一个小时服用，食后稍事休息，然后入睡,3，禁烟、酒、茶及含有咖啡因的饮料和镇静药，因这些药物皆能兴奋大脑皮层，不利睡眠。假设随意服用镇静药，不但不能安眠，反而易导致失眠的恶性循环,失眠药膳,远志莲粉粥,原料：远志15克，莲子30克，粳米50克,制作方法：先将远志抱去心皮，然后烙干与莲子同研为粉再将粳米煮粥，半熟入远志与莲子粉，再煮熟即可,食用方法：一次顿服，可常用,成效：补中益气，定志安神，适用于各类失眠症者,山药枸杞炖猪脑,原料：猪脑一只，山药30克，枸杞10克,制作方法：取猪脑洗净，和山药枸杞一同加适量清水炖熟即可,食用方法：1日分2次服用,成效：健脾补肾，养心安神，适用于各型失眠,谢谢！,