单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2021/2/8,#,第七章特许连锁经营,问题:,为什么在全球已进入黄金发展期的特许经营在我国却处处碰壁?,7.1特许连锁经营概述,定义:,在商业流通领域中若干同业店铺,以共同进货或授予特许权等方式联结起来,实现服务标准化、经营专业化、管理规范化,共享规模效益的一种现代经营方式和组织形式,(1),连锁经营的形式,、直营连锁(或正规连锁,简称RC),、自愿连锁(或自由连锁,简称VC),、加盟连锁(或特许经营,契约连锁,特,许连锁,简称FC),直营连锁,即所有的店铺都是由同一经营实体-总公司所有。,自愿连锁,即各店铺资本所有权独立,采用共同进货,协议定价的一种商业横向联合。,加盟连锁,即以单个店铺经营权的授权为核心的连锁经营,也就是特许经营。,直营连锁与特许经营不同,之处?,(1)、直营连锁体系内的各个连锁店铺的所有权归同,一民事主体-总公司所有,各连锁店铺与总公,司之间是一种行政上的隶属关系,各连锁店铺,不独立承担民事责任。,(2)、特许经营体系中的加盟店的所有权归各个独立,的民事主体-加盟商所有,各加盟商独自承担,各自的民事责任,与特许人无关。,自由连锁与特许经营不同,之处?,、在自由连锁体系内,各个连锁店铺是靠一项松,散的横向联合协议而组织起来,并不存在一个,叫做总公司的民事主体来统一管理,更不存在,一个叫做特许人的民事主体向各家店铺授予特,许权。,、在特许连锁中却恰恰相反,(2)、,特许连锁经营的要素,、可行性研究至关重要,、经营权合同切勿草率,、管理注重特许经营特点,(3)特许,连,连锁经营的,特,特征,、,特许经营是,利,利用自己的,专,专有技术与,他,他人,的资本相结,合,合来扩张经,营,营规模的一,种,种商,业发展模式,。,。特许经营,是,是技术和品,牌,牌价,值的扩张而,不,不是资本的,扩,扩张。,、特许经,营,营是以经营,管,管理权控制,所,所有权的一,种组织方式,,,,被特许者,投,投资特许加,盟,盟店而,对店铺拥有,所,所有权,但,该,该店铺的最,终,终管理,权仍由特许,者,者掌握。,、成功的,特,特许经营应,该,该是双赢模,式,式,只有,让被特许者,获,获得比单体,经,经营更多的,利,利,益,特许经,营,营关系才能,有,有效维持。,成功特许经,营,营的特征,(1)、特,许,许人提供具,有,有竞争力优,势,势的产品和,服,服务并,以此作为特,许,许经营体系,的,的任务任何,特,特许经营,都是基于营,销,销一定的产,品,品或服务之,上,上的,因,此,具有竞,争,争力优势的,产,产品和服务,是,是一个特,许经营体系,能,能否发展或,甚,甚至生存的,基,基本保障。,(2)经过,时,时间考验的,标,标准的特许,经,经营体系,无,无,论,论特许人用,什,什么优美的,词,词语来描绘,自,自己的特许,经,经营体系,,作,作为受许人,,,,都必须冷,静,静地观察其,体,体系的真相,。,。其中,借,助,助时间上的,判,判断常常是,一,一个很好的,办,办法,因为,一,一个特许经,营,营体系能否,给,给受许人带,来,来利益必须,经,经过实践的,验,验证,“实,践,践是检验真,理,理的唯一标,准,准”。,(3)特许,人,人的有力支,持,持,特,特许人的,支,支持是特许,经,经营这种商,业,业运作模式,的,的对于受许,人,人的最具诱,惑,惑点之一,,受,受许人不但,要,要在合同上,获,获得特许人,的,的支持承诺,,,,还必须通,过,过诸如拜访,特,特许人已有,受,受许人之类,的,的方式考察,在,在实际运营,中,中,特许人,是,是否切实地,遵,遵守了自己,的,的那些承诺,。,。,(4)足够,的,的财政资金,和,和管理经验,特,特许人要实,现,现预定的体,系,系增长计划,需,需要财政资,金,金和管理经,验,验。在高速,发,发展的特许,经,经营业,特,别,别是有雄心,勃,勃勃的扩张,计,计划中,特,许,许人的财政,资,资金和管理,经,经验十分重,要,要。,(5)特许,人,人与受许人,坚,坚强的、良,好,好的互利关,系,系,除,除非双方,都,都认识到他,们,们之间的关,系,系是长期的,合,合作伙伴,,否,否则该体系,很,很难发挥其,潜,潜力。而且,,,,这种良好,的,的关系对于,投,投资巨大的,受,受许人而言,,,,心理也会,更,更舒适一些,。,。,(6)特许,人,人为受许人,提,提供的是符,合,合市场要,求的畅销产,品,品而不是所,有,有的产品,(7)特许,人,人拥有良好,的,的声誉,可,可以,反,反映声誉的,标,标志有很多,,,,比如来自,顾,顾客、已有,受,受许人、政,府,府管理部门,、,、合作伙伴,、,、社区群众,、,、供应商、,媒,媒体甚至竞,争,争者等的信,息,息都可以给,潜,潜在受许人,的,的辨别提供,有,有用的信息,。,。,(8)特许,人,人拥有已经,制,制定的、精,心,心策划的营,销和商业计,划,划,并向潜,在,在受许人提,供,供重,要的完整的,培,培训,(9)特许,经,经营单店的,良,良好投资收,益,益报表,7.2特许,连,连锁经营的,优,优势与劣势,分,分析,1、特许连,锁,锁经营的优,势,势分析,:,原因一:,因为特许经,营,营是一种经,营,营技巧、业,务,务形式的许,可,可,是一种,知,知识产权的,授,授予,是一,种,种软件技术,,,,一种无形,资,资产的转让,,,,它不受资,金,金、地域、,时,时间和各种,硬,硬件设备的,限,限制,可以,在,在同一时间,发,发展多个特,许,许加盟者,,可,可以在任何,有,有消费群的,地,地域发展。,原因二:,特许经营是,一,一种对国家,、,、特许人、,加,加盟商、消,费,费者都有好,处,处的经营模,式,式。,(1,)对特许人,来,来说,、分担了,特,特许人的财,政,政风险,、可以降,低,低经营费用,集中精力,提,提高企业管,理,理水平,、能以更,快,快的速度发,展,展业务而不,受,受资金限制,使,使业务效益,和,和,效率更高,且有最终,回,回购成功的,特,特许加盟分,店,店的机会,、可以获,得,得政府支持,、加快国,际,际化发展战,略,略。,(2)、对,受,受许人的优,势,势,、提高了,成,成功的可能,、能在总,部,部那得到技,术,术的支持,、可以立,即,即得到总部,的,的管理技巧,、,、经营诀窍,和,和业务知,识方面的培,训,训,、使得进,货,货成本和库,存,存成本的降,低,低,、在进货,上,上克服了独,立,立商店那种,盲,盲目性,、可以充,分,分保证货源,,,,防止商品,断,断档,、可以分,享,享品牌这个,无,无形资产,(3)、对,消,消费者的好,处,处,、消费者,在,在任何分店,都,都可以享受,到,到相同优质,、,、,高水平的商,品,品和服务,、消费者,一,一旦接受企,业,业形 像就,等,等于印在消,费,费者,脑海之中,,就,就会极大地,便,便利消费者,2、特许连,锁,锁经营的劣,势,势分析,1)对特许,人,人的劣势,不容易控制,和,和管理受许,人,人。公司声,誉,誉和形象会,受,受个别经营,不,不好的加盟,店,店的影响。,特,特许经营,合,合同限制了,策,策略和战略,调,调整的灵活,性,性,在特许,经,经营地区内,企,企业扩展受,到,到限制。当,发,发现加盟店,店,店主不能胜,任,任时,无法,更,更换。难以,保,保证受许人,产,产品和服务,质,质量达到统,一,一标准。企,业,业的核心能,力,力可能因受,许,许人的违约,而,而流失。,2)对受许,人,人劣势,、受许人,必,必须与经营,分,分店同呼吸,、,、共生存,,工,工作强度大,,,,,尤其在创业,初,初始阶段;,同,同时他还得,全,全身心地致,力,力于学习、,建设和维持,特,特许经营并,扩,扩展分店。,、特许人,出,出现决策错,误,误时,受许,人,人会受到牵,连,连。受许人,受,受,到了与特许,人,人签订的特,许,许经营合同,和,和协议的限,制,制和监,督,缺乏自,主,主权。,、过分标,准,准化的产品,和,和服务,既,呆,呆板欠新意,,,,又不一定,适,适,合当地情况,。,。,3、特许连,锁,锁经营策略,1)特许连,锁,锁经营的成,功,功要素,、门市作,业,业简单化,、产品必,须,须是大众化,消,消费产品,、适合商,圈,圈必须普及,化,化,、通路品,牌,牌魅力须强,过,过产品品牌,2)特许连,锁,锁经营的实,现,现步骤,、第一选,对,对行业,、找准品,牌,牌,、看直营,店,店业绩,、完善的,加,加盟机制,、健全的,培,培训体系,、对总部,与,与加盟店的,实,实地考察,、对合同,文,文本的仔细,查,查看,、提升创,业,业能力,3)加盟费,的,的计算方法,加盟者向总,部,部交纳的加,盟,盟费用一般,包,包括以下几,类,类,:,、加盟金,、保证金,、权利金,、违约金,、其他费,用,用,投资总额x30,每,每年投资回,报,报金额每,年,年预期利润+加盟费,即:加盟费,投资总额x30,每,每年预期利,润,润,