单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,第一章 肉鸽的养殖,动物营养实验室,-timmy,2024/11/17,1,第一章 肉鸽的养殖动物营养实验室-timmy2023/9/,一、肉鸽的经济价值和经济效益,2,肉鸽细嫩味美，为血肉品之首；,鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品；,经测定，乳鸽含有,17,种以上氨基酸，氨基酸总和高达,53.9%,且含有,10,多种微量元素及多种维生素,鸽肉是高级滋补营养品,；,中成药“乌鸡白凤丸”,鸽肉中含有的泛酸,，,具有食疗效果,；,对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血等都有一定的疗效,可见肉鸽是集食用、药用于一体的营养保健滋补食品,营养价值,2024/11/17,2,一、肉鸽的经济价值和经济效益2肉鸽细嫩味美，为血肉品之首；营,一、肉鸽的经济价值和经济效益,3,1.,抗病力强,其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生；,2.,饲养容易,成本低,自孵、自育，可大规模立体笼养，以植物,性饲料为主；,3.,性成熟早，繁殖快,5-6,月龄，年产卵,6-8,对，高产者,8-10,对,4.,生长快,它是鸟类中早期增长速度最快的,；,5.,适应应强,肉鸽的可适应气温为,4040,，在热带、亚热,带、温带和寒带都能生长，在我国各个地区均可饲养；,6.,经济效益高,目前市场肉鸽价每只在,10,元左右，按每对种鸽年,产,12,只（,6,对）计算，年产值,120,元，扣除种鸽折旧、固定资产,（鸽舍、笼）折旧、饲料、防病、资金利息等费用,70,元左右，年可,实现工资利润,50,元左右,。,养殖效益,2024/11/17,3,一、肉鸽的经济价值和经济效益31.抗病力强 其它禽类易感,二、肉鸽的品种,4,1.,王鸽,原名皇鸽。世界著名的肉用鸽种之一，由美国育成,，常见有,白王鸽、银王鸽,。上海有关科研单位选育出的高产品系,-,白羽王鸽,，是我国生产性能最好的肉用种鸽之一。,此鸽特征为体型矮胖，,头部较圆，前额突出，喙细鼻瘤小，,胸圆背宽，尾短而翘。公鸽重,.81.1,千克，母鸽重,0.70.8,千克左右。种鸽,年产卵,9,10,对，育成乳鸽,6,8,对，,4,周龄乳鸽平均体重,620,克,。,饲养管理要求较高，需多喂蛋白质。,肉鸽饲养业正在各地兴起，有些地方已形成产业化规模。而选养良种又是养鸽的重要一环，目前世界上比较著名的肉鸽品种有四五十种，而适合我国饲养的优良品种不过,10,多种，其中较好的有如下几种,2024/11/17,4,二、肉鸽的品种41.王鸽 肉鸽饲养业正在各地兴起，有些,王鸽,2024/11/17,5,王鸽2023/9/255,二、肉鸽的品种,6,产地：法国。,外貌：基本同王鸽，但肌肉比王鸽更发达，同时尾型不上翘，而与地面平行。,生产性能：平均体重,1,千克，最大体重,1.25,千克。,不善飞行，爱行走，故名,地鸽,，是目前最好的肉用鸽良种之一。,2.,蒙丹鸽（法国地鸽）,瑞士白羽蒙丹鸽 幼鸽,2024/11/17,6,二、肉鸽的品种6产地：法国。2.蒙丹鸽（法国地鸽）瑞士白羽蒙,二、肉鸽的品种,7,1920,年在美国由,贺姆鸽与王鸽、卜奴鸽杂交育成,，,1929,年被承认为一个标准品种。体型较短、宽、呈圆形，比一般贺姆鸽大。,羽色有白、灰、雨点等多种。,公鸽体重,0.7-0.75kg,，母鸽体重,0.6-0.65kg,左右。,耐粗饲，繁殖力强，年产蛋,7-90,对，破损少，年产乳鸽,7,9,窝，,孵化和育雏性能较好，可用作保姆鸽，代孵育良种肉鸽,适应性强，易于管理,3.,大型贺姆鸽（大型麻坎鸽）,兰条纹贺姆鸽,2024/11/17,7,二、肉鸽的品种7 1920年在美国由贺姆鸽与王鸽、卜奴鸽杂交,二、肉鸽的品种,8,产于我国广东中山县石岐一带，故名。以当地普通鸽作母本，与鸾,鸽、蒙丹鸽等作父本杂交而成。,外貌特征：羽色主要是灰壳和雨点，标准体型具有“,三长特征,”：体,长、翼长、尾长。形如芭蕉的蕉蕾，不像王鸽那样身体短而浑圆。,成鸽重,750900,克，年产蛋,78,窝。,耐粗饲，性温顺，以肉细嫩、骨软、和味美著称，深受消费者欢迎。,4.,石歧鸽,2024/11/17,8,二、肉鸽的品种8 产于我国广东中山县石岐一带，故名。以当地普,二、肉鸽的品种,9,又名“红卡奴”、“赤鸽”。原产于法国和比利时。欧洲著名的食用鸽。,19,世纪传入美洲和亚洲各国。,标准羽色为纯红、纯白、纯黄三种。该鸽羽色为红、白混合，俗称“宝石花”头圆、嘴尖、眼睛小，眼睑细薄，彩虹黄色。颈粗，胸宽。脚矮，翼短。体型酷似筋斗鸽。,每羽重达,500,克以上。繁殖性能好，年产,7,对雏鸽。,它的肌肉厚，脂肪含量低，结缔组织丰富。有经验的食家都喜欢食用卡奴乳鸽。,5.,卡奴鸽,2024/11/17,9,二、肉鸽的品种9又名“红卡奴”、“赤鸽”。原产于法国和比利时,二、肉鸽的品种,10,亦称“仑替鸽”、“,罗马鸽,”、“来航鸽”、“西班牙鸽”。最古老品种之一。,育成于意大利和西班牙。至今俄罗斯、法、德仍称罗马鸽。,羽色有红、白、斑、黑等，银色的较少见。特点是头顶广平，从喙到,尾长,5056,厘米，身体硕大。,体重达,12001500,克，在美国的展出鸽竟达,1800,多克，是所有鸽子中,体型最大的鸽种，故有绰号“,巨无霸,”之称。,多用于与其它鸽杂交，以增加后代的体重。,因尾长不易交配，故受精率很低,6.,鸾鸽,老鸽,2024/11/17,10,二、肉鸽的品种10亦称“仑替鸽”、“罗马鸽”、“来航鸽”、“,三、肉鸽的生物学习性,11,（,1,）对配偶有严格的选择性，终身唯一；,（,2,）,共同承担“劳务”,；,（,3,）属晚成鸟,（,1,个月后独立生活）,；,（,4,）具有较强的,警觉性和,记忆能力；,（,5,）具有很强的归巢性；,（,6,）具有较强的适应能力；,（,7,）爱清洁、喜高栖；,（,8,）“驭妻性”,（,9,）（素食性）,以植物种子为食；,（,10,）嗜盐性,生物学习性,2024/11/17,11,三、肉鸽的生物学习性11（1）对配偶有严格的选择性，终身唯一,四、肉鸽的繁殖习性,12,是鸽子的繁殖特点之一,幼鸽生长至,5,6,月龄时开始发情，到,6,7,个月龄时，性机能成熟，可以进行配对繁殖，并表现出各种,求偶行为,。,特征：相互亲吻，“鸽吻”,鸽的配对方法有,自然配对（自由配对）,和,强制配对（人工配对）,两种,1.,配对,2024/11/17,12,四、肉鸽的繁殖习性12是鸽子的繁殖特点之一1.配对2023/,四、肉鸽的繁殖习性,13,筑巢做窝是鸽子的天性,鸽子交配成对后，就会到处寻找材料筑巢，饲养员须及时准备好巢窝。也可用稻草等编成直径,15cm,，边高,5cm,圆形巢窝，供鸽子产卵、孵化,“追蛋”,伏巢,2.,筑巢,2024/11/17,13,四、肉鸽的繁殖习性13筑巢做窝是鸽子的天性2.筑巢2023/,四、肉鸽的繁殖习性,14,肉鸽性成熟后雌鸽经配对,7-10,天后，开始产卵，两枚卵产出时间相隔,1,2,天，开始产蛋一般每窝,连产两枚,：第一枚，在第一天的下午或傍晚产出；第二天停产一天；第三天中午过后再产一枚,当雌鸽产出第二枚卵后，雌雄鸽开始,轮流抱孵,，孵化时间,18,天,左右,（夏天稍提前，冬天稍延后），在孵化过程中要做好以下照蛋管理工作。,3.,产蛋、孵化,2024/11/17,14,四、肉鸽的繁殖习性14 肉鸽性成熟后雌鸽经配对7,四、肉鸽的繁殖习性,15,雏鸽出壳前,2,3,天，亲鸽为哺育雏鸽作好准备，进食量比平时要多，雏鸽出壳后，亲鸽的,素囔,便开始产生并分泌,乳状液体,用来喂养雏鸽，这种乳状液体叫,鸽乳,。,雌雄鸽均有鸽乳，故,共同承担育雏任务,。雏鸽一般需要哺育,1,个月左右才能独立取食，开始,1,周内全浆喂饲，以后逐渐加入有粒饲料，由于,鸽乳营养全面，所以雏鸽的生长速度比雏鸡快得多,。,4.,育雏,2024/11/17,15,四、肉鸽的繁殖习性15 雏鸽出壳前23天，亲,么么么么方面,Sds,绝对是假的,么么么么方面Sds绝对是假的,五、肉鸽的营养需要与饲料,17,（,1,）鸽子喜“素”，不喜吃“荤”,以植物饲料为主，但肉鸽对各种营养需要不亚于其他禽类,（,2,）直接喂给一定比例的谷粒和豆粒类饲料,日粮一般不进行加工，可直接喂给谷粒和豆粒类饲料,（,3,）肉鸽日粮中含脂肪不能过高（不超过,5%,）,（,4,）肉鸽对矿物质的需要量比其它家禽多得多,有必要专门给肉鸽加喂矿物质合剂,（保健砂）,（,5,）肉鸽需补充维生素制剂,（,6,）肉鸽对水的需要量远远大于鸡,营养需要的特点,2024/11/17,17,五、肉鸽的营养需要与饲料17（1）鸽子喜“素”，不喜吃“荤”,五、肉鸽的营养需要与饲料,18,营养需要,粗纤维,粗蛋白质,脂肪,钙,磷,代谢能,（,MJ,kg,）,生长鸽,3-4,14-16,3-5,1-1.5,0.65,11.72-12.14,繁育期种鸽,3-4,16-18,3,1.5-2,0.65,11.72-12.14,非繁育期种鸽,4-5,12-14,1,0.60,11.72,谷类,豆类,生长鸽,85-90,10-15,繁育期种鸽,70-75,25-30,非繁育期种鸽,75-80,20-25,谷类与豆类比例（,%,）,2024/11/17,18,五、肉鸽的营养需要与饲料18营养需要粗纤维粗蛋白质脂肪钙磷,六、肉鸽的饲养管理,19,（,1,）,分群,生长鸽,4,周龄离乳,6,月龄：,40,60,对群,生产鸽,6,7,月龄后性成熟：,30,40,对群,（,2,）,定时、定量、定质、定人,童鸽,:3,4,餐天 日粮,50,150g,对,产鸽,:2,3,餐天 日粮,120,150g,对,（,3,）,供水、全天供水，并保持水质清新,；,（,4,）,观察鸽群,一看精神状态；二看采食、饮水；三看粪便形态、颜色,(,一）日常管理,2024/11/17,19,六、肉鸽的饲养管理19（1）分群(一）日常管理2023/9/,六、肉鸽的饲养管理,20,（,5,）,定期消毒,鸽舍地面、运动场、水沟、食槽、水槽、笼具等应经常消毒。,巢盆在每次乳鸽离巢后应清洗消毒一次，并更换垫草,（,6,）,洗浴,洗浴次数随季节不同而异，冬天：,3-4,周,1,次；夏天：,2-3,周,1,次,一般在上午,9,10,点进行，洗,2,小时左右可将水倒掉，防止恋,水，以免饮下污水。,隔,23,次可在浴水中加入,0.2-0.3,的敌百虫，以利驱虫,（,7,）,做好生产记录,（一）日常管理,2024/11/17,20,六、肉鸽的饲养管理20（5）定期消毒（一）日常管理2023/,六、肉鸽的饲养管理,21,出壳至离巢出售的雏鸽称之为乳鸽,（一般为一月龄或四周龄以内）,出壳,7,天内亲鸽给乳鸽喂全浆料，,7,天后喂浆粒混合料，并逐渐转为全粒料,25,天左右时，体重可达,500,600g,，可以上市出售,乳鸽的管理应注意以下几点,：,（,1,）初生雏，羽毛未长，注意防暑防寒,冬季：注意防寒，以免冻死,。,夏季：注意防署、防潮、防敌害，以免中暑或生病,（二）阶段管理,1,、乳鸽,2024/11/17,21,六、肉鸽的饲养管理21出壳至离巢出售的雏鸽称之为乳鸽（一般为,六、肉鸽的