,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,安全教育主题班会,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,安全教育主题班会,*,欢迎大家！,欢迎大家！,安全教育主题班会,食品安全,安全教育主题班会食品安全,2024/11/17,3,让我们先看看一些图片,我们吃的东西安全吗？,俗话说：民以食为天，食以安为先,2023/10/83让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗？,2024/11/17,4,这是鸡还是怪物？,答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。,2023/10/84这是鸡还是怪物？答：这是长了很多腿和翅膀,2024/11/17,5,答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。,这是我们吃的馒头吗？,2023/10/85答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。,2024/11/17,6,这个宝宝怎么啦？,答：宝宝喝了含有三聚氰（,qng,）胺,(n),的奶粉生病了,我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。所以，我们要时刻注意食品安全。,2023/10/86这个宝宝怎么啦？答：宝宝喝了含有三聚氰（,2024/11/17,7,全球十大垃圾食品 你知道吗,2023/10/87全球十大垃圾食品 你知道吗,2024/11/17,8,十大垃圾食品分别指,一、油炸类食品,二、腌,yn,制类食品,三、加工类肉食品,（肉干、肉松、香肠等）,四、饼干类食品,（不含低温烘烤和全麦饼干）,五、汽水可乐类食品,六、方便类食品,（主要指方便面和膨化食品）,七、罐头类食品,（包括鱼肉类和水果类）,八、话梅蜜饯（,jin,）类食品,（果脯,p,）,九、冷冻甜品类食品,（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）,十、烧烤类食品,2023/10/88 十大垃圾食品分别指一、油炸类食品,2024/11/17,9,危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第一：油炸食品,2023/10/89危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维,2024/11/17,10,危害,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第二：腌制类食品,2023/10/810危害第二：腌制类食品,2024/11/17,11,危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,第三：加工类肉食品,2023/10/811危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防,2024/11/17,12,危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。,第四：饼干类食品,2023/10/812危害：食用香精和色素过多,严重破坏维,2024/11/17,13,危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。,第五：汽水可乐类食品,2023/10/813危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的,2024/11/17,14,危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第六：方便类食品,2023/10/814危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低,2024/11/17,15,危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低,第七：罐头类食品,2023/10/815危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过,2024/11/17,16,危害：含致癌物质：亚硝（,xio,）酸盐，含防腐剂。,第八：话梅蜜饯类食品,2023/10/816危害：含致癌物质：亚硝（xio）酸,2024/11/17,17,危害：,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,第九：冷冻甜品类食品,2023/10/817危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影,2024/11/17,18,含大量致癌物质，导致蛋白质碳化 变性。,第十：烧烤类食品,2023/10/818含大量致癌物质，导致蛋白质碳化 变性。,2024/11/17,19,看案例，答问题,案例一，,2010,年,4,月,2,日，浙江平湖的张女士在肯,德基餐,厅购买了一个,新奥尔良烤鸡腿堡,，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。,案例二，,2011,年,315,特别行动中，央视曝光了,双汇“瘦肉精”,养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。,2023/10/819看案例，答问题案例一，2010年4月,2024/11/17,20,案例三，,2008,年,9,月,14,日，普洱市技工学校发生了一起食用,凉拌皮蛋,而导致的细菌性,食物中毒,。共有,25,名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。,2023/10/820 案例三，2008年9月14日，普洱市,2024/11/17,21,请选择正确答案,1,、浙江张女士在肯德基购买的新奥尔良烤鸡腿堡里吃到了什么？（）,A,、,蚂蚁,B,、,蝗虫,C,、,蟑螂,D,、,蛔虫,2,、（）可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。,A,、,肥肉精,B,、,味精,C,、,瘦肉精,D,、,猪肉精,D,C,2023/10/821请选择正确答案1、浙江张女士在肯德基购,2024/11/17,22,3,、下列食用（）可能导致食物中毒？,A,、,煮熟的白菜,B,、,凉拌皮蛋,C,、,西红柿蛋汤,D,、,凉拌黄瓜,课外提问,下面哪个是绿色食品标志（）。,A,、,B,、,C,、,D,、,B,C,2023/10/8223、下列食用（）可能导致,2024/11/17,23,2023/10/823,2024/11/17,24,养成良好的卫生习惯,俗话说：病从口入,2023/10/824养成良好的卫生习惯俗话说：病从口入,2024/11/17,25,注意饮食卫生习惯,8,、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。,1,、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；,2,、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；,3,、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；,4,、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；,5,、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；,6,、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；,7,、不吃无卫生保障的街头食品；,2023/10/825注意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、,2024/11/17,26,2023/10/826,