健康宝贝专题讲座,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,健康宝贝专题讲座,*,儿童微量元素锌缺乏症的防治,11/17/2024,1,健康宝贝专题讲座,儿童微量元素锌缺乏症的防治10/8/20231健康宝贝专题讲,锌具有多种的生理功能，在维持儿童生长发育方面具有重要的作用。,而中国儿童缺锌现象较为普遍，据上海有关部门调查，,2岁以下小儿缺锌患病率较高（28.5%）；营养不良小儿中高达74.68%。,11/17/2024,2,健康宝贝专题讲座,锌具有多种的生理功能，在维持儿童生长,锌缺乏的危害,一、锌与,200多种酶,的结构和功能有关,氧化还原酶类：乳酸脱氢酶、乙醇脱氢酶、SOD,转移酶类：DNA聚合酶、RNA聚合酶、转录酶,水解酶类：a-淀粉酶、磷脂酶、碱性磷酸酶、,果糖1,6二磷酸酶、磷酸二酯酶。,裂解酶类：果糖1,6二磷酸醛缩酶、碳酸酐酶,连接酶类：tRNA合成酶、丙酮酸羧化酶,氨基羧肽酶：羧肽酶A、羧肽酶B、胶元蛋白酶、,弹性蛋白酶、血管紧张素转化酶。,11/17/2024,3,健康宝贝专题讲座,锌缺乏的危害一、锌与200多种酶的结构和功能有关10/8/2,锌的生理作用,二、锌是激素的结构成分,生长激素,促性腺激素,性激素,甲状腺素,肾上腺皮质激素,胰岛素,11/17/2024,4,健康宝贝专题讲座,锌的生理作用二、锌是激素的结构成分10/8/20234健康宝,锌的生理作用,三、维持细胞膜的结构和功能,细胞膜：磷脂磷酸根锌巯基蛋白质,维持脑皮质细胞突触膜的钙通道,维持膜酶的活性：Na,+,-K,+,-ATP酶，Ca,+,-ATP酶,11/17/2024,5,健康宝贝专题讲座,锌的生理作用三、维持细胞膜的结构和功能10/8/20235健,锌的生理作用,参与机体免疫过程,对抗免疫器官和免疫细胞的调亡；,细胞免疫：DNA聚合酶、RNA聚合酶、转录酶进而影响T淋巴细胞的生成；,体液免疫：诱导B淋巴细胞免疫球蛋白,11/17/2024,6,健康宝贝专题讲座,锌的生理作用参与机体免疫过程10/8/20236健康宝贝专题,锌的生理作用,缺锌与脑的功能,胎儿：,动物实验表明缺锌导致,脑细胞受损、大脑畸形,，如：无脑、脑积水和小脑畸形,。,婴儿：,缺锌可影响到神经信息的传递。缺锌可使脑内,超微结构,及,神经递质,的水平改变，缺乏会,导致智力低下,和,行为改变,。,11/17/2024,7,健康宝贝专题讲座,锌的生理作用 缺锌与脑的功能10/8/20237健康宝贝专,锌的生理作用,缺锌与消化功能,味蕾与味觉蛋白（含2个Zn原子）缺乏会味觉障碍。,缺锌会促发消化性溃疡。,缺锌会促进肝的纤维化肝硬化。,11/17/2024,8,健康宝贝专题讲座,锌的生理作用缺锌与消化功能10/8/20238健康宝贝专题讲,锌缺乏的临床表现,胎儿发育不良：,低体重、先天畸形特别是脑部畸形增多,生长发育不良：,矮小、消瘦、脱发,味 觉 障 碍：,偏食、厌食或异嗜,胃肠道疾病：,消化吸收不良，腹泻,皮肤粘膜疾病：,干燥、皮炎、反复口腔溃疡、伤口愈合不良,免疫系统异常：,免疫力下降，反复感染,性发育障碍：,性腺发育不良、男性不育,眼部发育：,白内障、视力下降,认知行为改变：,智力下降、精神萎靡、共济失调、行为障碍,11/17/2024,9,健康宝贝专题讲座,锌缺乏的临床表现胎儿发育不良：低体重、先天畸形特别是脑部畸形,锌缺乏的原因,饮食中不足,：,乳类,:,母乳含锌量：1月时，2.53ug/ml渐降至1岁的,0.6ug/ml。牛乳和人乳相似。,素食，偏食,；,吸收障碍：,食物中的植酸、粗纤维影响,牛奶中锌吸收率39,低于母乳65；,长期腹泻,需要增加：生长1克组织需要增加锌23微克;,丢 失：失血、,长期出汗,、蛋白尿、烧伤等,11/17/2024,10,健康宝贝专题讲座,锌缺乏的原因饮食中不足：乳类:母乳含锌量：1月时，2.5,消除病因,饮食调整进食富含锌的食物,极好来源：海产品，红色肉类，干果，谷类胚芽、麦麸,；,生牡蛎：71.20mg 海蛎肉：47.05mg 蝎子：26.7 mg/100g,马肉12.26 猪肝11.25 小麦胚粉23.40 山核桃12.59 mg/100g,良好来源：干酪，虾、燕麦，花生,奶酪 6.97 香菇 8.57 芝麻6.13 口蘑 9.04,微量来源,：,植物油、动物脂肪、水果、蔬菜、白面包等。,锌缺乏的重在预防,11/17/2024,11,健康宝贝专题讲座,消除病因锌缺乏的重在预防10/8/202311健康宝贝专题讲,锌缺乏的治疗药物补锌,疗,治疗：元素锌 0.5-1.5mg/公斤.天，23个月,常用制剂,葡萄糖酸锌（颗粒）70mg/包 含锌 10 mg,三精葡萄糖酸锌口服液：10ml/支 含锌 3.53 mg；,葡萄糖酸钙锌口服液：10ml/支 含锌 4.6 mg,含钙 54 mg,赖氨酸 100mg,甘草锌 1.5g/包 含锌 4 mg,11/17/2024,12,健康宝贝专题讲座,锌缺乏的治疗药物补锌疗10/8/202312健康宝贝专题讲,腹泻与补锌,世界卫生组织、联合国儿童基金会联合推荐：,所有腹泻儿童补充锌可以缩短病程：,补充方法：锌 20mg/天，1014天,6个月以下婴儿：锌 10mg/天，1014天,11/17/2024,13,健康宝贝专题讲座,腹泻与补锌世界卫生组织、联合国儿童基金会联合推荐：10/8/,