单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,2018-09-21,#,解口渴是什么意思？,补充身体缺失的水分,解体渴是什么意思？,补充身体缺失的无机盐和能量,解口渴是什么意思？补充身体缺失的水分解体渴是什么意思？补充,1,第,5,节,细胞中的无机物,第5节,2,3,3,3,4,4,4,1.,水的含量,细胞内含量最多的化合物,水。,一、细胞中的水,1.水的含量细胞内含量最多的化合物水。一、细胞中的水,5,资料,一些动物体的含水量（,%,）,97 83 78 65,不同生物的含水量,_,不同,资料 一些动物体的含水量（%）97,6,人教版高中生物必修一第二章第五节-细胞中的无机物教学课件,7,同一生物在不同生长发育时期的含水量,_,不同,同一生物在不同生长发育时期的含水量_不同,8,10%76%79%83%,同一生物体的不同结构含水量,_,不同,10%76%,9,自然界中的水以三种形式存在。那么，在,细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？,自然界中的水以三种形式存在。那么，在,10,思考：,将一粒新鲜的种子放在阳光下曝晒，种子会变轻；将该种子一直晒下去，一定时间后它的重量几乎不再减轻；再把该种子放在玻璃瓶中，在火上烘烤，玻璃瓶的内壁上出现液滴，种子的质量又减轻。,为什么会出现这些现象呢？,思考：,11,不蒸发、失去流动性和溶解性。,可流动、易蒸发。,结合水：,自由水：,水的存在形式,与其他物质相结合的水。,约占细胞内全部水分的,4.5,以游离形式存在，可以自由流动的水。,2.,水的存在形式,不蒸发、失去流动性和溶解性。可流动、易蒸发。结合水：自由水：,12,判断：以下实例中水可以分别看作什么形式存在？,(A),切西瓜时流出的瓜汁水,(B),鸡蛋清里的水,(C),新鲜小麦种子晒干时丢失的水,自由水,自由水,结合水,判断：以下实例中水可以分别看作什么形式存在？,13,79%83%,1,、心脏与血液的含水量差异不大，为什么心脏呈坚韧形态，而血液是液态？,血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以结合水的形式存在,79%83%1、心脏与,14,2,、为什么经水泡涨的黄豆才能萌发？,增加自由水的含量，参与细胞代谢,3,、为什么收获的种子要晒干后才能贮藏？,自由水的含量减少、结合水的含量增加，降低新陈代谢,2、为什么经水泡涨的黄豆才能萌发？增加自由水的含量，参与细胞,15,水是生命之源，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？,结合水,:,是细胞的结构的重要成分,自由水,2.是细胞内的良好溶剂,4.参与细胞内的生化反应,3.,为细胞提供液体生活环境,1.运送养料和代谢废物,3.,水的功能,水是生命之源，水对于生物体、对于细胞有什么生理作用呢？结,16,4.自由水和结合水的转化,当生命活动旺盛时，结合水向自由水转化；反之，当生命活动缓慢时，自由水向结合水转化。,自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代代谢越旺盛,4.自由水和结合水的转化当生命活动旺盛时，结合水向自由水转化,17,A.,相等,B.,夏季大,C.,冬季大,D.,不确定,根据水的存在形式和生理功能思考,:,落叶植物体内,自由水,/,结合水,的比值，冬季与夏季相比有何不同？,A.相等B.夏季大C.冬季大D.不确定根据水的存在,18,3.如果将上述小麦继续烘干直到燃烧，最后得到一些灰烬，这些灰烬就是一些,1.收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的水分主要是,这样的种子在适宜的条件下（用水浸泡等）能不能萌芽,2.把晒干的种子放进一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠，形成这些水珠的水主要是小麦种子里的,这样的种子能不能萌芽,自由水,能,结合水,不能,无机盐,3.如果将上述小麦继续烘干直到燃烧，最后得到一些灰烬，这些,19,阳离子：,Na,+,、,K,+,、,Ca,2+,、,Mg,2+,、,Fe,2+,、,Fe,3+,等。,阴离子：,Cl,-,、,SO,4,2,-,、,PO,4,3,-,、,HCO,3,-,等,.,2.无机盐在细胞中的存在形式：,离子形式,1.含量：很少，仅占11.5,二、细胞中的无机盐,阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、,20,小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花，经检查发现体内血红蛋白含量偏低，确诊为缺铁性贫血。小兰有个疑惑：为什么缺铁会导致贫血呢？,小兰最近总觉得疲乏困倦、头晕眼花，经检查发现体内血红蛋白含量,21,血红蛋白,分析讨论,为什么缺铁会导致贫血？,铁是血红蛋白的重要组成成分,血红蛋白分析讨论为什么缺铁会导致贫血？铁是血红蛋白的重要,22,镁是叶绿素的重要组成成分,植物缺镁会影响光合作用，为什么？,镁是叶绿素的重要组成成分植物缺镁会影响光合作用，为什,23,构成细胞某些复杂化合物,的重要组成成分；,3.,无机盐的功能：,镁离子是叶绿素的必需成分,含钙盐的骨构成骨骼,磷酸根离子构成核苷酸,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；3.无机盐的功能,24,地方性甲状腺肿大（俗称大脖子病）,呆小症,碘,I,地方性甲状腺肿大（俗称大脖子病）呆小症碘I,25,分析讨论,长期在高温条件下工作，大量排汗，我们应该怎样做？,A.,饮盐开水,B.,饮碳酸型饮料,C.,饮蛋白型饮料,D.,饮纯净水,分析讨论长期在高温条件下工作，大量排汗，我们应该怎样做？,26,构成细胞某些复杂化合物,的重要组成成分；,维持细胞和生物体的生命活动,；,3.,无机盐的功能：,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；3.无机盐的功能,27,分析讨论,食物,(,蔬菜、水果,),中往往含有一些碱性物质,(,如,Na,2,CO,3,),，人吃后体内血液的,pH,一般不会有较大的变化；剧烈运动产生了酸性物质,(,如乳酸,),，我们血液的,pH,一般也不会有较大变化。为什么？,缓冲物质：,H,2,CO,3,NaHCO,3,；,NaH,2,PO,4,Na,2,HPO,4,分析讨论 食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性,28,构成细胞某些复杂化合物,的重要组成成分；,维持细胞和生物体的生命活动,；,维持细胞和生物体的酸碱平衡,；,3.,无机盐的功能：,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；3.无机盐的功能,29,某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用,0.09%,或,9%,浓度可以吗？为什么？说明无机盐具有什么作用？,质量分数为,0.9%,的氯化钠溶液,在正常情况下，人体内的无机盐浓度为,0.9%,。,为患者输入,0.9%,的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。当使用,0.09%,的溶液时，细胞会涨破；当使用,9%,的溶液时，细胞会皱缩。,思考,思考,某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？,30,9%,0.09%,皱缩,膨胀,9%0.09%皱缩膨胀,31,构成细胞某些复杂化合物,的重要组成成分；,维持细胞和生物体的生命活动,；,维持细胞和生物体的酸碱平衡,；,维持细胞内外的渗透压。,3.,无机盐的功能：,构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分；3.无机盐的功能,32,三、组成细胞的元素和物质,1.,构成细胞中主要化合物的基础是,_,等化学元素,.,C,、,H,、,O,、,N,三、组成细胞的元素和物质 1.构成细胞中主要化合,33,2.生物大分子 (糖类、脂质、蛋白质、核酸)以碳链为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中_是主要的能源物质，_是主要储能物质，_是生命活动的主要承担者，_作为遗传物质。,糖类,核酸,脂肪,蛋白质,这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！,2.生物大分子 (糖类、脂质、蛋白质、核酸)以碳链为,34,糖类,脂质,蛋白质,核酸,水和无机盐,活细胞中的六大化合物，含量和比例,不断变化,，但,相对稳定。,细胞中的化合物,35,糖类脂质蛋白质核酸水和无机盐 活细胞中的六大化合物，含量,35,