,Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,*,标准及要素,公共场所卫生监测,检测依据,GB/T172201998,公共场所卫生监测技术标准,GB/T18204,公共场所卫生检验方法,评价依据,国家标准,GB9663-1996旅店业卫生标准,GB9670-1996商场店书店卫生标准,GB16153-1996 饭馆(餐厅)卫生标准,GB9671-1996医院候诊室卫生标准,GB9667-1996游泳场所卫生标准,GB9664-1996文化消遣场所卫生标准,GB9669-1996图书馆、博物馆、美术馆、展览馆卫生标准,GB9668-1996体育馆卫生标准,GB9665-1996公共浴室卫生标准,GB9666-1996理发店、美容店卫生标准,GB9672-1996公共交通等候室卫生标准,目 的,了解一个场所内与人体安康相关的微小气候，空气质量及物理因素，以评价该场所内卫生状况，及其所具备的卫生设施是否能到达正常所需到达的要求,了解场所内供给应客人使用的公共用具及水是否到达卫生标准。,分 类,发证、复证监测：营业时段全程监测,对公共场所的卫生状况进展监测，评价其卫生状况，确定是否发放卫生许可证。,常常性卫生监测：营业时段内即时监测,对已发证的公共场所进展卫生监测，监测卫生达标状况，促始卫生状况稳固提高。,法律依据,公共场所卫生治理条例实施细则,第十九条公共场所经营者应当依据卫生标准、标准的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进展卫生检测，检测每年不得少于一次；检测结果不符合卫生标准、标准要求的应当准时整改。公共场所经营者不具备检测力量的，可以托付检测。公共场所经营者应当在醒目位置照实公示检测结果。,其次十三条公共场所经营者申请卫生许可证的，应当提交以下资料：一卫生许可证申请表；二法定代表人或者负责人身份证明；三公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；四公共场所卫生检测或者评价报告；五公共场所卫生治理制度；六省、自治区、直辖市卫生行政部门要求供给的其他材料。使用集中空调通风系统的，还应当供给集中空调通风系统卫生检测或者评价报告。,监 测,预备工作：,全面了解需监测场所经营工程，实际经营面积，客房数、座位数或床位数等,了解其立体分布状况如层次，方向。,确定：监测布点、频率、工程,仪器设备、采样工具、接线板或拖线圈,布点原则,选择场所内人群常常活动、停留时间较长、且不能影响人群正常活动,考虑现场的平面和立面布局，高层分上、中、下并分别在三个层面上布点,客房：分为高、中、低层，同一平面上不同的朝向、房间类型,餐厅、歌厅：大厅，包厢,点数确实定,依据公共场所不同性质、规模大小、人群常常停留场所,客房数：旅店、宾馆留意均衡。最少2间，小于100间3%-5%、大于100间1%-3%,经营面积：酒吧、舞厅、茶座、咖啡厅、商场、书店、美术馆、饭馆等,座位数或床位数：体育场馆、游泳馆、影剧院、录像厅、美容美发、浴室更衣室等,采样频率,目的：全面真实的反映整个营业时间内的微小气候、空气质量及物理因素,使用集中空调通风系统的场所密闭缺少自然通风尤其重要,类型：,上午，下午，晚间各采样一次,营业前、营业中和营业完毕前各采样一次或营业顶峰时采样2-3次,采样点,一个点：两条对角线的相交点,采样点,二个点：对角线两个等分点,采样点,三个点：对角线三个等分点,采样点,四个点：两条对角线的四个等分点,采样点,五个点：梅花布点,采样高度,人体呼吸带或工作点,0.8-1.2米：坐、卧客房、浴室更衣室,1.2-1.5米：坐、站理发、美容店、商场、书店、饭馆、展览馆，公共交通工具等,1.2米：坐 影剧院、音乐厅、酒吧、咖啡、茶座、游艺厅、游泳、体育场馆等,1.5米：站舞厅,留意事项,监测场所的空调、通风系统、二次供水及人工照明等必需在正常运作中,采样点离墙体或家具0.5-1米以上,避开人流通风道和通风口,CO、CO2、细菌总数等工程检测时避开操作人员的人为影响,新风量：用于使用中心空调的场所、新风送风口、计算时留意送风过程中的损耗,留意事项,照度：指工作面照度，主要监测人工照明避开自然光照的干扰,风速：避开风源的影响空调的送风口或电扇前,噪音：避开人为的干扰检测人员说话、四周环境的影响,平皿：承受沉降法采样留意确保完全暴露在空气中，避开人员在其四周走动,留意事项,保证采样流量及采样时间,甲醛：吸取法,细菌：沉降法,仪器法：保证其在监测环境中稳定 后读数,仪器选择,适合在公共场所监测使用:留意仪器 的灵敏度,最小读数,准时更换内置吸取剂以便准确校零,标准气体的校验,二次供水、游泳池水,选择不同的水箱供水,采样前放水5分钟以上,并确保水龙头的清洁消毒,游泳池水采样:离池壁1,m、,水面下 30,cm,公共用具采样,指对公共用品的监测，采样点为使用该物品时接触频率较高的部位,要素：,无菌操作手套、工作服、口罩,采样部位,采样面积,彻底浸湿棉签,用力、均匀、涂抹,公共用具采样,涂抹法：将无菌棉拭子蘸取灭菌生理盐水管内10m1后涂抹用品、用具，然后将拭子放入生理盐水管中，准时送检培育。,戳印法：将溶化并冷至50-55的养分琼脂培育基倾注入已灭菌的特制戳印平皿内使培育基平面比皿边缘高2-3mm，每皿约10m1，待凝固后盖上皿盖皿盖与培育基之间有肯定的空隙，翻转平皿在4下保存备用。将被检物被罩、枕中等放平，再将皿盖翻开，放在被检物品外表上用手轻按压3-4秒钟，取下平皿，盖上皿盖，送37恒温箱内培育24小时计算菌落数。,无菌滤纸斑贴法：,公共用具采样,饮餐具采样：应在饮餐具与口唇接触0.5cm处的内外缘各一周采样。,毛巾、枕中套采样：应在毛巾、枕中套对折平面中心5cm5cm面积上均匀涂抹5次。,床单、被罩采样：应分别在床单、被罩的两端中间5cm5cm处以及床单、被罩的中心部位5cm5cm面积上均匀涂抹5次。,公共用具采样,脸脚盆、浴盆采样：应在盆内缘1/2高度处涂抹一周。,拖鞋采样：应在鞋面与脚趾接触处采样。一双拖鞋为一份样品。,恭桶座垫采样：应在座垫圈前边1/3部位采样。,理发推子采样：应在推子前部上下均匀各涂抹三次。一个推子为一份样品。,公共用具采样,理发刀、剪和修脚工具的采样：应在使用的刀、剪刃的两侧面各涂抹一次采样。两个刀或两个剪为一份样品。,胡刷采样：胡刷应浸泡在50ml无菌生理盐水中充分漂洗或用棉拭子在胡刷内外面均匀地各涂抹2次。使用一次性胡刷不采样。,微生物样品的保存,避开样品损失及污染,存放样品的器具需密闭，冷藏,准时送样四小时内,检测报告要素,原始记录,检测单位名称、地址与实测点相符,明确样品标记与检测工程,检测依据、方法、使用仪器,检测地点状况、布点、采样高度、,气候条件、布点示意图,记录实测数据,检测报告要素,报告底稿,原始数据的修约,检测值的修正及单位换算换算公式,评价依据,检测结果的评价,检测报告要素,检测报告,检测单位名称、地址,样品件数与检测工程数区分,检测结果检测点、检测工程、检测,频次,检测依据、评价依据,检测结果合格状况,公共场所卫生监测工程及要求,场所,检测项目,布点,频率,3-5,星级宾馆,温度,、相对湿度、风速,、二氧化碳、一氧化碳、空气细菌总数、台面照度、噪声、甲醛、可吸入颗粒物、新风量,100,间内：客房数,5-10,100,间：客房数,1-5,（最少不少于,2,间）,3,次,1-2,星级和非星级带空调饭店、酒店,温度、风速、二氧化碳、一氧化碳,、,空气细菌总数、台面照度、噪声、甲醛、可吸入颗粒物,、新风量,普通旅店、招待所,二氧化碳、一氧化碳、空气细菌总数、台面照度、甲醛、,可吸入颗粒物,公共用品：,【,茶具、毛巾、床上用卧具,】,细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌；,【,脸（脚）盆、浴盆、座垫、拖鞋,】,金黄色葡萄球菌,二次供水：菌落总数、总大肠菌群、游离余氯、异臭异味、色度、肉眼可见物、浑浊度、,PH,值,依据：,GB96631996,旅店业卫生标准,、,GB574985,生活饮用水卫生标准,旅店、招待所、宾馆,公共场所卫生监测工程及要求,场所,检测项目,布点,频率,更衣室,室温、二氧化碳、一氧化碳、照度,更衣室包括休息室：,100,床铺测,1,个点、,100,床铺测,2,个点,3,次,淋浴（淋、池、盆浴）,室温、二氧化碳、照度,、水温、浴池水浊度,桑拿浴室,室温、照度,公共用品,【,茶具、毛巾,】,细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌；,【,拖鞋,】,金黄色葡萄球菌、霉菌；,依据：,GB96651996,公共浴室卫生标准,、,GB96631996,旅店业卫生标准,表,2,公共浴室,公共场所卫生监测工程及要求,理发店、美容店,检测项目,布点,频率,二氧化碳、一氧化碳、空气细菌数、氨,、甲醛、,可吸入颗粒物,10,座位及床位数测,1,个点、,30,座位及床位数测,2,个点、,30,座位及床位数测,3,个点,3,次,公共用品：,【,理发工具、美容工具、胡刷,】,大肠菌群、金黄色葡萄球菌；,【,毛巾,】,细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌,依据：,GB96661996,理发店、美容店卫生标准,、,GB96631996,旅店业卫生标准,表,2,公共场所卫生监测工程及要求,场所,检测项目,布点,频,率,影剧院、,录象厅、,音乐厅,温度、相对湿度、风速、二氧化碳、,空气细菌总数、动态噪声、甲醛 、,可吸入颗粒物、新风量,300,座位测,2,个点、,500,座位测,3,个点、,1000,座位测,4,个点、,1000,座位测,5,个点,3,次,游艺厅、,舞厅,温度、相对湿度、风速、二氧化碳、,空气细菌总数、动态噪声、甲醛、,可吸入颗粒物、新风量,50M,2,测,1,个点、,100M,2,测,2,个点、,200M,2,测,3,个点、,200-500M,2,测,4,个点、,500M,2,测,5,个点,酒吧、,茶座、,咖啡厅,温度 、相对湿度、风速 、二氧化碳、,一氧化碳、空气细菌总数、动态噪声、,甲醛、可吸入颗粒物 、新风量,公共用品：,【,茶具、餐具,】,细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌,依据：,GB96641996,文化娱乐场所卫生卫生标准,、,GB96631996,旅店业卫生标准,表,2,文化消遣场所,公共场所卫生监测工程及要求,商场、书店,检测项目,布点,频率,温度（有空调装置）、相对湿度（有空调装置）、风速、二氧化碳、一氧化碳、空气细菌数、噪声、照度 、甲醛、可吸入颗粒物,200-1000,测,2,个点、,1001-5000M2,测,4,个点、,5000,测,6,个点,3,次,依据：,GB96701996,商场（书店）卫生标准,公共场所卫生监测工程及要求,饭馆,检测项目,布点,频率,温度、相对湿度、风速、二氧化碳、一氧化碳、空气细菌数、照度、甲醛、可吸入颗粒物、新风量,2001000M2,测,2,个点、,10015000M2,测,4,个点、,5000M2,测,6,个点,3,次,公共用品：,【,茶具、餐具,】,大肠菌群、金黄色葡萄球菌,依据：,GB161531996,饭馆（餐厅）卫生标准,、,GB14934,食（餐）具消毒卫生标准,公共场所卫生监测工程及要求,检测项目,布点,频率,室内游泳馆：室温（冬季）、相对湿度、风速、二氧化碳、空气细菌数、水面照度,1000,座位数测,3,个点、,1000-5000,座位测,5,个点、,5000,座位数测,8,个点,2,次,游泳水质,人工游泳池：池水温度、,PH,值、浑浊度、尿素、游离性余氯、细菌总数、大肠菌群,儿童池：一个点,成人池：,1000M,2,布,2,个点、,1000M,2,布,3,个点,天然游泳场：,PH,值、透明度、漂浮物质、有毒物质（按,GB3097,执行）,2500M,2,布,5,个点、,2500M,2,布点,5,依据：,GB9667-1996,游