单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,幼儿园营养膳食,幼儿园营养膳食,1,BEST,营养,小朋友们，这堂课我们先来看一组照片,:,一：激发兴趣,BEST营养小朋友们，这堂课我们先来看一组照片:一：激发兴,2,黄瓜,西兰花,黄瓜西兰花,3,膳食计划,小青菜,西红柿,膳食计划小青菜西红柿,4,膳食计划,南瓜,土豆,膳食计划南瓜土豆,5,膳食计划,莲藕,冬瓜,膳食计划莲藕冬瓜,6,膳食计划,哪些菜是你最喜欢吃的？,哪些菜你不喜欢吃呢？,为什么不喜欢？,膳食计划哪些菜是你最喜欢吃的？,7,活动：自我介绍,1,二：认识明理,你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！,你们看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！,活动：自我介绍1二：认识明理你们不喜欢它们，可它们是你们身体,8,豆腐的自我介绍,豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。,豆腐的自我介绍豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工,9,番茄的自我介绍,番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！,番茄的自我介绍番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，,10,白菜的自我介绍,白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！,白菜的自我介绍白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，,11,小结：,听了小朋友的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。,小结：听了小朋友的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们,12,制定带量食谱,三、深入生活,1,、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！,制定带量食谱三、深入生活 1、如果平时不合理用餐，对你的身,13,制定带量食谱,（,1,）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？,（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）,哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）,制定带量食谱（1）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？,14,制定带量食谱,2,.,这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？,你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？,你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。,制定带量食谱2.这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表,15,制定带量食谱,（,3,）最近，他又发现牙又出血了，老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？,给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素,C,，牙齿出血的毛病肯定会好的。,制定带量食谱（3）最近，他又发现牙又出血了，老师请你们当个,16,制定带量食谱,他很痛苦，因为他经常便秘。什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？,制定带量食谱 他很痛苦，因为他经常便秘。什么叫便秘？哪,17,制定带量食谱,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，,这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，,这样身体才能长得棒！,制定带量食谱 多吃水果香蕉、杂粮、,18,不健康的食品,幼儿园营养膳食培训ppt课件,19,第一：油炸食品,导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。,20,第二：腌制类食品,导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。,第二：腌制类食品 导致高血压，肾负担过重,21,第三：加工类肉食品,含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。,第三：加工类肉食品 含致癌物质,22,第四：饼干类食品,食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。,第四：饼干类食品 食用香精和色素过多,23,第五：汽水可乐类食品,含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。,第五：汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会,24,第六：方便类食品,盐分过高；热量过高，营养价值极低。,第六：方便类食品 盐分过高；热量过高，营,25,第七：罐头类食品,破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。,第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变,26,第八：话梅蜜饯类食品,含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。,第八：话梅蜜饯类食品 含致癌物质：亚,27,第九：冷冻甜品类食品,含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。,第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥,28,第十：烧烤类食品,含大量致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。,第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙,29,谢,谢养,大我,家快,！,谢谢养大我家快！,30,