单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,完整版课件,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,完整版课件,*,第二节,消化和吸收,1,完整版课件,第二节 消化和吸收1完整版课件,想一想,怎么我使劲的吃却还是这么瘦啊？,为什么我吃那么少却还是长了这么胖呢？如此多的肥肉，唉！,2,完整版课件,想一想怎么我使劲的吃却还是这么瘦啊？为什么我吃那么少却还,请阅读课文，讨论解决下面问题：,什么叫消化？,消化系统的组成？,人体吸收营养物质的主要器官是什么？,3,完整版课件,请阅读课文，讨论解决下面问题：什么叫消化？3完整版课件,什么是消化？,1、消化：食物中的,淀粉,、,脂肪,和,蛋白质,等,大分子、结构复杂的有机物,，进入,消化系统,后，逐步分解成,简单物质并被人体吸收,的过程。这是在,消化酶,的作用下进行。,4,完整版课件,什么是消化？1、消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结,消化道,5,完整版课件,消化道5完整版课件,想一想,：,（,1,）口腔内有哪些与消化,有关的结构？,1,口腔,（,2,）它们各自有什么作用？,牙、舌、唾液腺,牙齿咀嚼，,舌的搅拌、,唾液腺则可分泌唾液,6,完整版课件,想一想：（1）口腔内有哪些与消化1口腔（2）它们各自有什,提示,1、淀粉是馒头的主要成分.淀粉是没有甜味的,淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味,2、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝.,3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的.口腔的温度大约是37,7,完整版课件,提示1、淀粉是馒头的主要成分.淀粉是没有甜味的,淀粉分解后形,食物的消化,实验探究:,馒头在口腔中的变化?,馒头碎屑与2毫升,唾液,搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升,清水,搅拌混合。,馒头小块,与2毫升唾液搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?,2.试管为什么要放入37左右的温水中?,3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?,4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?,思考,8,完整版课件,食物的消化实验探究:馒头在口腔中的变化?馒头碎屑与2毫升唾液,实验设计,淀粉,检验,1.馒头碎屑+2ml唾液+充分搅拌,2,.馒头碎屑+2ml清水+充分搅拌,无,有,1.唾液为什么能使淀粉变成麦芽糖呢？,科学研究发现，在唾液中有一种物质可以催化,淀粉,转变成,麦芽糖,。这种物质叫做,唾液淀粉酶。,3.馒头块+2ml唾液+不搅拌,有,9,完整版课件,实验设计 淀粉 1.馒头碎屑+2ml唾液+充分搅拌 2,消 化 道,口腔,-,牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食 物与唾液充分混凝合并进行初消化,咽,-,食物的通道,食道,-,食物的通道,胃,-,通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化,小肠,-,通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推入大肠,大肠,-,通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门,肛门,-,粪便通过肛门排出体外,10,完整版课件,消 化 道口腔-牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食,消化腺,11,完整版课件,消化腺11完整版课件,消化系统的组成,消化系统,消化道,消化腺,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。,12,完整版课件,消化系统的组成消化系统消化道消化腺口腔咽食道胃小肠,消化系统的组成,13,完整版课件,消化系统的组成 13完整版课件,（2）消化腺,唾液腺,分泌,唾液淀粉酶,初步分解淀粉,胃腺,分泌,胃液,，初步分解蛋白质,肝脏,胰腺,肠腺,分泌,胆汁,，经胆囊进入小肠，促进脂肪的消化,分泌多种,消化酶,，进入小肠，参与各类物质的进一步消化,分泌,消化酶,14,完整版课件,（2）消化腺唾液腺分泌唾液淀粉酶初步分解淀粉 胃腺分泌胃液，,前面,肝脏,位置,:,深红色,大部分位,于腹腔的,右上部,.,返回,右叶,左叶,胆囊,(,贮存胆汁,),胆管,(,运输胆汁进入小肠,),你知道肝脏的功能?,1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.,2.具有解毒的作用.,3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.,15,完整版课件,前面肝脏位置:深红色,大部分位返回右叶左叶胆囊(贮存胆汁)胆,胰脏,位置:,位于腹腔胃的背面.,胰导管,通入小肠,.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.,.分泌胰岛素,调节糖的代谢,胰脏内有两种腺细胞:,肝脏和胰脏位置图,16,完整版课件,胰脏位置:位于腹腔胃的背面.胰导管通入小肠.分泌胰液,通过,消化的概念及全过程,食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，在逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化。,17,完整版课件,消化的概念及全过程 食物中的淀粉、脂肪、蛋白质,一.消化系统的组成和功能,口腔,消化道的起始部位,内有,牙齿.,舌和唾液腺.,唾液腺,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,咽,食物的通道,食道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,胃,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,肝脏,人体最大的消化腺,分泌胆汁,胰,十二指肠,分泌胰液,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.,消化和吸收的主要场所,小肠,大肠,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部.,盲肠,阑尾,18,完整版课件,一.消化系统的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿.舌和,一、食物在消化系统中的变化,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖,蛋白质,氨基酸,脂肪微粒,胆汁,脂肪,葡萄糖,甘油,脂肪酸,酶,酶,酶,(口腔、,小肠,）,（胃、,小肠,）,（,小肠,）,19,完整版课件,一、食物在消化系统中的变化淀粉唾液淀粉酶麦芽糖蛋白质氨基酸脂,淀粉的消化,麦芽糖,小肠,肠液、胰液,葡萄糖,淀粉,思考分析,：,1、淀粉彻底消化的部位是_？,2、那些消化液参与了淀粉的消化？,唾液、肠液、胰液,小肠,20,完整版课件,淀粉的消,1、蛋白质的消化是从,里开始的？,2、蛋白质进入,最终分解成,？,里被彻底消化分解？,胃,小肠,氨基酸,21,完整版课件,1、蛋白质的消化是从里开始的？2、蛋白质进入最终分解成？里被,二、胆汁虽,无消化酶，不能消化脂肪,但通过对脂肪,的,乳化作用,可,促进,脂肪的消化。,一、,胆汁的乳化作用图解,胆汁,乳化作用,脂肪,脂肪微粒,甘油、脂肪酸,胆汁乳化作用,小肠,脂肪微粒,小肠,肠液、胰液,脂肪,三、脂肪的消化,22,完整版课件,二、胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪一、胆汁的乳化作,营养物质的吸收,少量水、无机盐和部分维生素,少量水和酒精,水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸,思考,1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?,其吸收的主要部位是什么？为什么？,2.各部分能够吸收哪些营养物质？,3.你认为这些营养物质进入什么地方？,4.你能够解释“吸收”的概念吗？,消化道中具有吸收作用的：胃、,小肠,、大肠。,循环系统,由血液运输的全身各处。,吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。,23,完整版课件,营养物质的吸收 少量水、无机盐和部分维生素少量水和酒精,2.食物消化的过程,消化道,消化腺,分泌物,淀粉,蛋白质,脂肪,口腔,唾液腺,唾液(酶),葡萄糖,氨基酸,甘油、,脂肪酸,食管,胃,肝脏,(胆囊),胆汁,胃腺,胃液(酶),胰腺,消化酶,小肠,肠腺,消化酶,大肠,肛门,24,完整版课件,2.食物消化的过程消化道消化腺分泌物淀粉蛋白质脂肪口腔唾液腺,小肠是人体内吸收营养物质的主要器官,。,1、,小肠很长，约56米。,2、,小肠内表面有许多,皱襞,和,绒毛,，增加了内表面积。,3、,小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的,毛细血管,，有利于营养物质的吸收。,结论：,25,完整版课件,小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。1、小肠很长，约56米,填一填,你能行!,甘油、脂肪酸,小肠,脂肪,小肠,蛋白质,小肠,氨基酸,胃,葡萄糖,小肠,口腔,淀粉,最终消化产物,彻底消化部位,开始消化部位,营养物质,26,完整版课件,填一填,你能行!甘油、脂肪酸小肠脂肪小肠蛋白质小肠氨基酸胃葡,这是小刚同学今天的早餐：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬 菜和水果。请分析回答：,1、面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是,，最终的消化产物是,。,2、牛奶的主要成分是,，其开始消化的场所是,。,3、早餐中营养物质消化的主要场所是,。,4、参与消化面包的消化液有,。,口腔,葡萄糖,蛋白质,胃,小肠,唾液、肠液、胰液,坚持吃早餐吆！,27,完整版课件,这是小刚同学今天的早餐：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的,Y,肠液、胰液、胆汁等消化液,分别在口腔、小肠、胃,28,完整版课件,Y肠液、胰液、胆汁等消化液分别在口腔、小肠、胃28完整版课件,提示：,一、消化,系统,消化道：口-咽-食道-胃-小肠-大肠-肛门,消化腺,唾液腺,唾液,胃腺,胃液,肠腺,肠液,胰腺,胰液,肝脏,胆汁,二、淀粉,酶,麦芽糖,酶,葡萄糖,蛋白质,酶,氨基酸,脂肪,胆汁,脂肪微粒,酶,甘油、脂肪酸,29,完整版课件,提示：一、消化消化道：口-咽-食道-胃-小肠-大肠,这节课你有哪些收获呢？,1、消化系统的组成,2、食物的消化场所：淀粉.蛋白质.脂肪,3、营养的吸收主要发生在,4、小肠的结构与功能相适应的特点,30,完整版课件,这节课你有哪些收获呢？1、消化系统的组成30完整版课件,4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,它们消化的起始部位分别是_.,1.在消化道中只有消化作用是_,_,只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是_.,口腔,大肠,胃 小肠,咽 食道 肛门,巩固练习,2.消化系统由_和_组成,.,消化道,消化腺,3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,凹陷而形成的结构是_.,小肠绒毛,肠腺,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小肠,5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?,6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?,31,完整版课件,4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_,一、分析：三大有机物的消化,甲,A,B,C,D,E,F,乙,丙,二、分析甲、乙、丙的成分,甲是（）成分。,乙是（）成分。,丙是（）成分。,图中D内含有（）（,）（）消化液，,吸收营养的主要部位是（,），A处和D处有相同的中间产物是（）,无化学性消化的是（）,淀粉,蛋白质,脂肪,胃液,肠液,胰液,D,麦芽糖,B,32,完整版课件,一、分析：三大有机物的消化甲ABCDEF乙丙二、分析甲、乙、,二、选择,1、消化吸收的主要器官（），有暂存食物和初步消化蛋白质的是（）,A胃 B小肠 C大肠 D肝脏,2、下列消化液中含消化酶最多的是（），不含消化酶的（）,A唾液和胃液 B 肠液和胰液 C肠液和胆汁 D胆汁,B,A,B,D,33,完整版课件,二、选择BABD33完整版课件,3、最大的消化腺是（）,A唾液腺 B胃腺 C肠腺,D胰腺 E肝脏,4、最大的消化管是（）,最长的消化管是（）,A胃 B食道 C小肠 D大肠,5、淀粉的最终消化产物（）,脂肪的最终消化产物是（）,A麦芽糖 B葡萄糖 C氨质酸 D、甘油和脂肪酸,E,A,C,B,D,34,完整版课件,3、最大的消化腺是（）5、淀粉的最终消化,小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下,（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？,（2）它在哪里遇到“酸雨”,（3）又长又